Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Deutschland. So individuell wie unsere Standorte sind auch die Gaumenfreuden der Regionen. Einige unserer Hotels stechen kulinarisch hervor und sind immer eine Delikatessen-Reise wert. Ob Gourmetküche auf höchstem Niveau oder typisch bayerische Schmankerl mit Knödelschule – jeder findet seine ganz spezielle Lieblingsküche.
Gourmet Restaurant im Karner
Chefkoch Hannes Fussel
Zwischen Chiemsee und den bayerischen Alpen begrüßt der Landgasthof Karner mit zwei Restaurants seine Gäste. Für die ganz besonderen Abende können Gäste in dem Gourmet Restaurant im Karner zu Abend essen. Das Gourmet Restaurant im Karner wird geleitet von unserem Chefkoch Hannes Fussel. Mit viel Leidenschaft für die Spitzengastronomie möchte er den Landgasthof wieder zu einer der ersten Gourmet-Adressen im Chiemgau und darüber hinaus machen. Im April 2023 und 2024 wurde dem Gourmet Restaurant ein Michelin-Stern vergeben. Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise mitnehmen, die ihren Anfang in der klassischen französischen Küche nimmt. Eine aromenreiche, moderne und innovative sowie kreative Harmonie, die ein hervorragendes und einmaliges Geschmackserlebnis verspricht.
Knödelschule
im Hotel Ahornhof
Inmitten des Bayerischen Waldes, an der Grenze zur tschechischen Grenze, finden Sie das Hotel Ahornhof. Die Region ist bekannt für Ihre bayerisch-böhmische Küche und das Hotel selbst hat eine “Knödelschule” eingeführt. Hier können die Gäste bei Bedarf an einem Knödelkurs teilnehmen, bei dem sie die Kochkunst echt bayerischer Knödel erlernen können. Als besonderes Abzeichen erhalten die Teilnehmer sogar eine “Knödel-Urkunde”.
Schlosspark Restaurant
Schlosshotel Althörnitz
Inmitten barocker Schlossmauern erleben Sie bei uns kulinarische Entdeckungen mit Charakter. Ob im stilvollen Schlosspark Restaurant oder im mediterran inspirierten Bellinis im Atrium: unsere Küche vereint das Beste aus der Region mit internationalen Einflüssen. Frisch, saisonal und mit viel Fingerspitzengefühl zubereitet. Wer den besonderen Rahmen sucht, findet ihn in unseren Private Dining-Räumen: dem historischen Alchimistenzimmer mit seinen originalen Details oder der urigen Weinstube. Perfekt für ein unvergessliches Fine-Dining-Erlebnis. Zum Ausklang des Abends lädt die Crescendo Bar ein – mit feinen Weinen, ausgesuchten Whiskys und kreativen Cocktails, serviert in eleganter Schlossatmosphäre.
Restaurant Johann`s
Kurhaushotel Bad Salzhausen
Am Fuße des Vogelsberg, im Kurort Bad Salzhausen, finden Sie unser Kurhaushotel Bad Salzhausen. Dieses ist nicht nur bekannt für seine einmalige Lage, sondern vor allem für seine Gastronomie. Im hoteleigenen Restaurant Johann’s servieren wir gastronomische Köstlichkeiten, die wir aus frischen und saisonalen Produkten mit viel Liebe zum Detail für Sie zubereiten. Ein ständig wechselnder kulinarischer Kalender, mit Highlights wie dem Apfel-Kürbis Tasting oder dem beliebten Gänseessen, laden zu einer Kulinarik-Reise ein.
„Wir kochen Frasdorf“
Westerndorfer Stube
Unser über 550 Jahre alter Landgasthof Karner möchte die Tradition der Region weiterführen. Hierfür danken wir den Frasdorfern für Ihre Mithilfe, die uns Ihr traditionelles Lieblings-Rezept aus der Region zeigen und wir kochen es gemeinsam mit Ihnen nach! Die echt bayerischen Rezepte der Frasdorfer werden gesammelt und sind im monatlichen Wechsel mit auf der Speisekarte der Westerndorfer Stube zu finden.
Echt bayerisch!
Landgasthof Zur Post
Sie wollen echt bayerisch verreisen und Deutschlands schönste Facette erleben? Dann empfehlen wir Ihnen unseren Landgasthof Zur Post in Schleching, Oberbayern. Die Berge und die Höhenluft, können hungrig machen. Wir verfügen außerdem über eine hauseigene Bar, sowie über ein eigenes Restaurant im Haus. Dort finden Sie nicht nur eine deftige Speisekarte mit Mittag- und Abendessen, sondern auch unsere typisch bayerische Brotzeit. Bei schönem Wetter können Sie auf der Terrasse mit Blick auf die Berge Platz nehmen.
Kelle & Schaff
Hotel Krone Oettingen
In den liebevoll gestalteten Gasträumen mit warmen Holzelementen und traditionellen Steinakzenten genießen Sie regionale Spezialitäten, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Ob herzhafte Klassiker oder feine, regional inspirierte Gerichte: unsere Küche vereint authentische Aromen mit zeitgemäßer Raffinesse. Das Kelle & Schaff lädt ein zu genussvollen Momenten. Sei es bei einem entspannten Mittagessen, einem stimmungsvollen Abendessen oder einem geselligen Beisammensein im idyllischen Biergarten vor dem historischen Kronensaal. Hier erleben Sie die Vielfalt der bayerischen Küche in ihrer besten Form.
Renaissance-Menü
Hotel Zum Ritter St. Georg
Das älteste Bürgerhaus Heidelbergs ist nicht nur die zweit meist besuchte Sehenswürdigkeit der Stadt, sondern hat auch ein eigenes Restaurant – die Ritterstube. Im Jahr 2017 haben wir unser 425-jähriges Jubiläum zelebriert – mitunter durch monatlich wechselnde Renaissance-Menüs, die es auch die folgenden Jahre geben wird. Tauchen Sie mit uns nicht nur in die Geschichte der Stadt Heidelbergs und des altehrwürdigen Ritters, sondern auch kulinarisch in die besondere Geschichte unseres Hauses ein.
Kulinarik-Angebote
Gourmet Nacht
Unser Landgasthof Karner bietet spezielle Gourmet-Packages an. Unser Arrangement „Gourmet Nacht“ beinhaltet ein 6-Gänge Menü mit Weinbegleitung pro Person, mit Übernachtung in einem Deluxe Zimmer. Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Kulinarische Wohlfühltage
Unser Kurhaushotel Bad Salzhausen ist eine beliebte Kulinarik Adresse. Unweit von Frankfurt entfernt, gelegen in einem ruhigen Kurort, verwöhnt das Hotel mit einem kulinarischen Kurzurlaubs Arrangement, mit zwei Nächten. Das Hotel hat außerdem eine exklusive Fusion Bar, die in Hessen als wahre Rarität gilt.
Märchenhafte Auszeit
Unser Schlosshotel Althörnitz lädt zu einer ganz besonderen Auszeit ein. Neben kulturellen Inhalten werden Sie mit einem romantischem 4-Gang Candle-Light-Dinner verwöhnt. Unsere Liebe zur Region und Kulinarik, spiegelt sich auch in unserer frischen und regionalen Küche wider. Lassen Sie sich verzaubern.
Catering
Auf uns ist Verlass
Wussten Sie, dass wir in all unseren Hotels auch Catering-Service anbieten? Sprechen Sie uns einfach an!