10 Okt Chef de Partie (m/w/d)

It’s all about people! Bei uns bist Du Dreh- und Angelpunkt des Unternehmens.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n:

Chef de Partie (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Planen, Organisieren und Koordinieren der Küchenabläufe
• Sicherstellung des Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes
• Gewährleistung der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
• Führen der Küche bei Abwesenheit der Küchenleitung
• Mise en Place nach Vorgabe und Absprache mit der Küchenleitung
• Zubereitung von Speisen auf dem zugewiesen Posten

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• mehrere Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie von Vorteil
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft & Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Engagierte, zuverlässige & positive Persönlichkeit
• Kreativität & Belastbarkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild & Teamfähigkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Durchsetzungsvermögen

Was wir dir bieten:

• ein familiäres Arbeitsumfeld & Team
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
• attraktive Bezahlung und betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterbenefits in den Castlewood Hotels
• Mitarbeiterprämienportal

Haben wir dein Interesse geweckt? Hast du Lust ein Teil unseres Teams zu werden?

Dann sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins und deines Gehaltswunsches, bevorzugt per Email an die karriere@castlewood-hotels.com.

Gerne kannst du dich bei Fragen auch telefonisch unter der +49 151576 00 698 an Stephanie Blinken wenden.

Wir freuen uns auf Dich!