10 Jun Service Operation Manager (m/w/d)

It’s all about people! Bei uns sind Sie Dreh- und Angelpunkt des Unternehmens.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Absprache einen:

Service Operation Manager (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Ansprechpartner für unsere Gäste, Mitarbeiter und Lieferanten
• Verantwortung für die gesamte Service-Abteilung und Leitung der operativen Schichten
• Durchführung eines zuvorkommenden und professionellen Speisen- und Getränkeservices
• Führung und Motivation Ihrer Mitarbeiter
• Fachliche Beratung unserer internationalen Gäste in Bezug auf Speisen und Getränke
• Führen einer eigenen Station mit Inkasso
• Erstellung des Mise en Place
• Erledigung der anfallenden Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant, auf der Terrasse sowie bei Veranstaltungen
• Arbeitsplatzhygiene und Einhaltung der Standards

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel-/ Restaurantfach
• mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Erfahren im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• Engagierte, zuverlässige und positive Persönlichkeit
• Sehr hohe Dienstleistungsbereitschaft und Freundlichkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie Teamfähigkeit
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft & Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Engagierte, zuverlässige & positive Persönlichkeit
• Kreativität & Belastbarkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

• ein familiäres Arbeitsumfeld & Team
• flexible Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
• Leistungsgerechte Bezahlung

Haben Sie Lust ein Teil unseres Teams zu werden?
Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihres Gehaltswunsches,
bevorzugt per Email an:

karriere@castlewood-hotels.com

Gerne können Sie uns bei Fragen auch telefonisch kontaktieren.

Wir freuen uns auf Sie!