10 Mrz Executive Chef / Küchenchef (m/w/d) im Schlosshotel in der Oberlausitz
Posted at 11:37h
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It’s all about people! Unsere Mitarbeiter sind Dreh-/ und Angelpunkt!
Zur Vestärklung unseres Teams in unserem Schlosshotel Althörnitz suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n:
Executive Chef / Küchenchef (m/w/d)
So machst Du uns zu etwas Besonderem…
- Planen, Organisieren und Koordinieren der Küchenabläufe
- Kostenmanagement
- Zubereitung aller Speisen
- Ansprechpartner für alle Mitarbeiter der Küche
- Sicherstellung des Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes
- Gewährleistung der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
Das macht dich aus…
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- mehrere Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie von Vorteil
- Ausbilderschein von Vorteil
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft & Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Engagierte, zuverlässige & positive Persönlichkeit
- Kreativität & Belastbarkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild & Teamfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Durchsetzungsvermögen
Bei uns erwartet dich…
- ein familiäres Arbeitsumfeld & Team
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
- interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten
- Leistungsgerechte Bezahlung und attraktive betriebeliche Altersvorsorge
- Mitarbeiterrabatte in der Castlewood Hotelgruppe
Hast du Lust ein Teil unseres Teams zu werden?
Dann sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins und deines Gehaltswunsches, bevorzugt per Email an die karriere@castlewood-hotels.com.
Gerne kannst du dich bei Fragen auch telefonisch unter der +49 151576 00 698 an Stephanie Blinken wenden.
Wir freuen uns auf Dich!